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冬天的第一口______,你吃了吗?(内附沉浸式吃播一份)

桐乡市传媒中心 桐乡时间 2023-01-20


冬天

快乐

这几天冷风一刮,

桐乡终于有了过冬的感觉。

属于冬天的仪式感,

是时候安排上了!

糖炒栗子、烤地瓜、糖山楂、

奶茶、草莓……

你吃了吗?


反正小编是安排上了!

“冬日美食六件套”

我不允许你们还没有吃过!

↓↓↓



冬日来临,

在桐乡这片广袤的土地上,

各种冬季美食也开始制作起来。

除了小编的“冬日美食六件套”,

桐乡人最爱的冬味,

还有这些

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羊肉是桐乡一大特色美食,也是不少桐乡人秋冬进补的首选美食。红烧羊肉酥香肥嫩,浓郁的酱香和适度的甜味,刺激着你的味蕾。


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到了冬天,整排的酱鸭、酱肉在冬日阳光下散发着香气,大老远就能闻到。酱腌过的食物不仅入味,而且也带走了肥腻,炖、煮、蒸,不论加不加配菜,都是一道风味独特的桐乡美味。 


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蹄髈,桐乡人也叫它蹄子。这道硬菜是过年餐桌、婚宴上的必备美食。红烧蹄髈、咸蹄髈、酱蹄髈……多种选择,不同风味,你绝对值得拥有。


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一块晶莹剔透的咸猪肉,咬上去特别有韧劲,淡淡的油脂,夹着些许硬硬的咸精肉,也太香了吧!还有咸猪头、咸蹄髈,也是桐乡人餐桌上的“常客”。


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一到冬天,连空气中都弥漫着淡淡的腊肠味。除了买现成的腊肠,桐乡人还喜欢自己挑选猪肉,让师傅现场加工。原味、微辣、麻辣烟熏、广式……总有一款你喜欢的味道。


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以前几乎家家户户都会酿米酒,自己酿造的米酒,质地似牛奶般醇厚浓滑,口感香甜,喝一杯根本不过瘾!


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冬天,你绝对不能错过臼打年糕,因为好吃、好看、又好玩!从生火、蒸粉、添水、入臼,一直到臼打、切糕,在白色的雾气中,雪白的年糕就制作完成啦!


真是超多好吃的!

光想想,

小编就忍不住流口水了!

你心目中的

冬日仪式感美食有哪些?

欢迎大家通过爱桐乡APP拍客

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暖心暖胃的冬日美食,

赶紧安排起来吧!


记者丨沈霄龙、范弘昱
编辑
丨钱漓舟

责编丨施玉婷

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